В России впервые появился ГОСТ на тофу
4 июля 2019 г. – Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии №359-ст от 3 июля 2019 года утвержден ГОСТ Р 58441-2019 «Продукты пищевые соевые. Тофу. Общие технические условия». Это первый нормативно-технический документ в отношении тофу в Российской Федерации. Тофу – традиционный компонент восточной и юго-восточной азиатской кухни, потреблялся в Китае более 2 000 […]